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元旦,、春節(jié)“雙節(jié)”將至，為切實規(guī)范肉類及其制品市場經(jīng)營秩序,，杜絕“私屠濫宰”和未經(jīng)檢疫檢驗的肉品上市,，保證轄區(qū)內(nèi)肉類產(chǎn)品質(zhì)量,，近日，巴林左旗市場監(jiān)管局聯(lián)合公安局,、農(nóng)牧局對富河鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場開展肉類市場聯(lián)合檢查行動,。

檢查組一行采取“四不兩直”的工作方式，對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)肉類經(jīng)營攤位肉類來源渠道,、動物檢疫合格證明,、肉品品質(zhì)檢驗合格證明、儲存條件等環(huán)節(jié)進行全面檢查,，嚴厲打擊經(jīng)營,、使用無“兩章兩證”、來源不明,、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的畜禽肉等違法行為。在檢查過程中,，發(fā)現(xiàn)個別經(jīng)營戶菜板更換不及時,、索證索票檔案管理不規(guī)范等情況，已要求當事人限期改正,。

執(zhí)法人員向經(jīng)營主體宣傳解讀食品安全相關法律法規(guī),，要求經(jīng)營者自覺履行食品安全主體責任，誠信守法經(jīng)營,，嚴禁經(jīng)營來源不明或者病死毒死禽畜肉類,；嚴格規(guī)定肉類產(chǎn)品存儲條件，要求肉類產(chǎn)品不能反復緩化,，以避免存在安全隱患的肉類流入集貿(mào)市場和餐桌,，切實把好肉產(chǎn)品質(zhì)量安全關。同時,，在農(nóng)貿(mào)市場入口處張貼關于嚴厲打擊私屠濫宰和買賣,、加工,、隨意棄置病死動物等違法行為的告知書，旨在進一步提示肉類食品生產(chǎn)經(jīng)營者牢固樹立守法意識,、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,，提醒廣大群眾提高食品安全意識。

下一步,，巴林左旗市場監(jiān)管局將會同有關部門,，繼續(xù)深入排查轄區(qū)肉類產(chǎn)品經(jīng)營使用單位的風險隱患，深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪線索,，對肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條開展專項整治,，推進完善肉類監(jiān)管長效機制，守護“兩節(jié)”期間肉類產(chǎn)品消費安全,。