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為加強肉類產(chǎn)品市場監(jiān)管，保障消費者食品安全,，翁旗市場監(jiān)管局開展肉類及肉制品專項整治行動,，進一步規(guī)范翁牛特旗肉類產(chǎn)品市場經(jīng)營秩序,。

一是聯(lián)合執(zhí)法,，持續(xù)擰緊監(jiān)管合力,。聯(lián)合翁牛特旗農(nóng)牧局,、城管局,、公安局以及各蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道場聯(lián)動配合，形成監(jiān)管合力,。翁牛特旗政府召開全旗打擊私屠濫宰專項治理行動會議,，成立了專項整治領導小組，由分管農(nóng)牧,、市場監(jiān)管,、城管領域的3位副旗長牽頭，加強組織領導,。成立3個重點區(qū)域非法商戶集中整治工作組,，分別由翁牛特旗市場監(jiān)管局、農(nóng)牧局,、城管局局長帶隊,，實行包戶到人責任制，集中推進落實肉類及其制品整治行動走深走實,。明確各部門職責分工,，聯(lián)合開展專項整治行動。對重點區(qū)域非法商戶開展集中整治,，對私屠濫宰高發(fā)問題和肉類質(zhì)量問題進行全面監(jiān)管,。

二是全面排查，堅持源頭終端鏈條清查,。執(zhí)法人員堅持問題導向,，防治結合，深入重點區(qū)域開展全面排查整治,。嚴格審查肉類產(chǎn)品經(jīng)營者的主體資格,，要求其必須具備合法有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關證件,，并確保有固定室內(nèi)經(jīng)營場所,，符合衛(wèi)生和安全標準，集中清理戶外經(jīng)營的肉類商戶,。督促商家建立健全進貨查驗和記錄制度,，要求其嚴格執(zhí)行索證索票規(guī)定，每一批次肉類產(chǎn)品必須有合法的進貨來源證明,、動物檢疫合格證明,、肉品品質(zhì)檢驗合格證明等,，詳細記錄肉類產(chǎn)品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)日期、進貨日期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式等信息,，確保來源可追溯,。依據(jù)相關法律法規(guī),，對情節(jié)嚴重、屢教不改的,，依法加大處罰力度,。抓違法，抓典型,，起到震懾作用,，引導經(jīng)營者自覺。

三是優(yōu)化服務,，指導規(guī)范經(jīng)營行為,。實施精準幫扶，對于新開辦的對檢疫檢驗流程了解不全面的經(jīng)營主體,，幫助其聯(lián)系進貨渠道和集中屠宰點,，協(xié)助運輸?shù)酵涝c統(tǒng)一屠宰并檢驗，并加強衛(wèi)生和基本經(jīng)營規(guī)范的指導,。組織各肉類經(jīng)營主體到檢驗檢疫點進行參觀學習,，熟悉檢驗檢疫流程，指導下載手機APP,，引導各經(jīng)營主體自覺自愿到集中屠宰點屠宰檢疫,。組織商戶簽訂承諾書，在經(jīng)營商戶內(nèi)張貼告知書,，宣傳法律法規(guī)和違法處罰相關規(guī)定,，公布翁牛特旗定點屠宰企業(yè)名單和地址，鼓勵社會各界對私屠濫宰等違法行為進行舉報,，形成社會共治的監(jiān)管格局,。為解決商戶肉牛屠宰點較遠的問題，翁牛特旗政府投資2000萬元,，于赤峰市玉龍工業(yè)園區(qū)為建造集中屠宰場,。目前征地已完成，正在辦理前期手續(xù),，預計2025年下半年建造完成,，投入使用,，滿足翁牛特旗肉類經(jīng)營商戶屠宰和檢驗檢疫需求。

下一步,，翁旗市場監(jiān)管局將經(jīng)常性開展肉類市場集中檢查,。對整改不力的商家進行重點監(jiān)管，定期回訪檢查,，確保問題不反彈,。與其他部門開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，強化行刑銜接,，合力推動肉類及其制品整治行動深入開展,，鼓勵消費者舉報肉類市場的各種非法行為和不規(guī)范行為，對投訴舉報線索認真核查,，追根溯源,，全方位排查風險隱患，確保肉類及制品質(zhì)量安全,。